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    “肯定有黑胡椒，我们一起去瞧瞧香料包。”墨非很笃定地说。

    香料包是店里的秘密，平时都是李丰水在配制，谁都不能动，熬完之后再由他取出销毁。这份料包如同可口可乐的配方，是关系这家店生死存亡的核心机密。

    可是在墨非面前，李丰水丝毫没有犹豫，带着他进了里屋，从保险柜里取出一袋白纱布料包，打开来看，果不其然，里面只有17味香料，根本没有黑胡椒的踪影。

    墨非皱起了眉，他尝出了黑胡椒的味道，系统也默认有黑胡椒，难道自己和系统都弄错了吗？

    “能带我去卤汤桶那边看看吗？”

    锁好了料包，李丰水带他到了卤汁桶处。墨非拿起笊篱捞了几次，在搅动的汤汁下面赫然出现了几颗黑褐色的颗粒。

    墨非把黑褐色颗粒取了出来，嚼开了一尝，随手递给了李丰水。

    没错，正是如假包换的黑胡椒，闻上去味道还挺浓烈。

    李丰水傻眼了，没想到里面还真有黑胡椒，他瞪了后厨徒弟们一眼，大声问道：“这是怎么回事，谁把黑胡椒放在里面了？”

    徒弟们面面相觑，谁也不知道怎么回事。

    “老哥，依我看是不小心掉进去的，毕竟只有几粒，也不影响卤汤的味道，就不要为难他们了。”

    李丰水无奈地点了点头：“墨兄弟，让你看笑话了。老哥的小店太不规范，人多手杂，唉！”

    走出了后厨，墨非问：“方便给我找个纸笔吗？”

    李丰水很快拿出纸笔来，递到了墨非面前。

    只见墨非在上面写写画画，不大会儿就写了半页纸，递给李丰水。

    “老哥，你这个卤汤味道不错，不过因为香料添加太多，反而失去了牛肉卤的真味。这是我写的一份香料单子，从17种香料缩减成了12种，有的分量也减了一些，你斟酌着看吧。”

    李丰水浑身一颤，哆嗦着手接过去。墨非在他心里，宛如厨神一般的存在，居然亲自给自己修改香料包，他怎能不大喜过望。

    “好好好！”

    因为惊喜，他的声音都变了调，听起来是带着颤音的高亢声。他接过后认真看起来，上面没了豆蔻、木香、丁香等五种香料，看到最后沉香这味香料也不见了。

    看到李丰水眼中的疑惑，墨非笑道：“沉香是你的秘密武器，当然也要有，你听好了，今后牛骨和肥牛肉用冷水浸泡两个小时去血水之后，在密闭房间内直接点燃沉香来熏，第二天即可下锅熬制，沉香的香味便渗进肉中汤里，不必刻意去掩饰，别人学着在汤里加沉香，也远远没有那份自然生成的果香味。”
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